slide1 1500x800

TAJ MAHAL

Echt Indiaas eten

Openingstijden

Maandag  17:00 22:00 
Dinsdag 17:00  22:00 
Woensdag 17:00  22:00 
Donderdag 17:00 22:00
Vrijdag 17:00 22:00
Zaterdag 17:00 22:00
Zondag 17:00 22:00

menukaart

Reserveren

Restaurant Taj Mahal Texel

India, een land met een onverklaarbare aantrekkingskracht; de overweldigende natuur, oeroude tradities, exotische tempels, geurige specerijen......

De grote verscheidenheid van het land heeft ook haar weerslag op de keuken. 
Mohammedanen eten geen varkensvlees, Hindoes laten rundvlees staan en Boeddhisten geven de voorkeur aan vegatarische lekkernijen.

Toch kent de Indiaase keuken gemeenschappelijke kenmerken.

- de Curry's
Een curry is een geurig kruidenmengsel (verwar dit niet met onze kerriepoeder)

- Tandoori gerechten
Het vlees van deze gerechten wordt gemarineerd in Tandoori-kruiden, daarna geroosterd in de speciale Tandoori-oven, dit is een klei-oven. Het vlees krijgt een heerlijke malse en kruidige smaak.

Wij hopen dat u zult genieten van deze culinaire ontdekkingsreis door het land.

Foto's